• Nettoyage optimisé
• Température maitrisée
• Encombrement optimisé

Description

L'échaudage est une étape primordiale dans le process d'abattage de volailles, elle permet de garantir un bon résultat de plumage et doit donc être minutieusement préparée.

Nos solutions de bac échaudoir par agitation d'air assurent une maitrise de la température d'eau constante pour un résultat optimal.

L'échaudage assure également une fonction de récupération des impuretés présentes dans les plumes des volailles. Il est donc important que la nettoyabilité du matériel soit optimisée afin de limiter la contamination et la prolifération des bactéries.

Le système par agitation d'air permet à l'eau de nettoyer en profondeur l'épiderme des volailles et de faciliter l'étape de plumage.

Nos bacs échaudoirs sont disponibles dans plusieurs longueurs et peuvent s'adapter en fonction de vos besoins. Nos commerciaux sont à votre disposition pour vous conseiller sur les temps d'échaudage, la température et l'énergie à privilégier en fonction de vos besoins.